美酒 + 咖啡 = 原來是"愛爾蘭咖啡"

上星期到一家客家餐廳，無意間發現一本書"愛爾蘭咖啡"，裡頭介紹的咖啡加了whisky, 回家後我上網 姑狗了一下，原來是愛爾蘭人當初煮給美國人喝的咖啡，因為天氣太冷，於是在咖啡裡頭加入愛爾蘭whisky避寒，至後被美國人廣為飲用。

準備材料 : 一. 酒杯

                   二. 黑咖啡 (過濾 或 epress加熱開水)

                   三. 糖 ( 也可用 紅砂糖)

                   四. 奶油 ( 我打奶泡 取代)

                   五. 愛爾蘭whisky ( 家裡的whisky皆可啦!)

   

 step1    

取約兩包份量的                  砂糖放入杯子

                step2

再將黑咖啡加入 
約7分加入

step3




1/2ounce的whisky (可斟酌)



 

                     

          



step4



再用湯匙撈起上層打好的奶泡放入咖啡頂部

   

 


 

 

step5

喝吧!





                                            18歲孩童勿飲酒 

(這是剩下的奶泡啦)